Каталог документов NormaCS

Поиск по каталогу:   
Реквизитный и полнотекстовый поиск документов доступен в lite-версии сетевого клиента NormaCS

ГОСТ 31902-2012 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

ГОСТ 31902-2012 входит в следующие классификаторы и разделы
Доказательная база ТР ТС021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукции → Нормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
ПромЭкспертРАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ → V Испытания и контроль → 4 Испытания и контроль продукции → 4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности → 4.4.8 Продукция сахарной промышленности и кондитерские изделия
Классификатор ISO67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.180  Сахар. Продукты из сахара. Крахмал → 67.180.10 Сахар и продукты из сахара
Классификатор ISO67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.190 Шоколад
Национальные стандарты67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.190 Шоколад
Национальные стандарты по КГСПоследняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н4 Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты → Н42 Кондитерские изделия
Национальные стандарты по КГСПоследняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н4 Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты → Н49 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

 ГОСТ 31902-2012 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 2-2014
Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 27.06.2013
Обозначение: ГОСТ 31902-2012
Наименование: Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
Ключевые слова: показатель преломления, методы определения массовой доли жира, изделия кондитерские и полуфабрикаты, рефрактометрические методы, экстракционно-весовые методы.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

ГОСТ 31902-2012 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

Заказать систему NormaCS с полными текстами/изображениями документов
Полнотекстовый поиск по всем документам доступен в демо-версии сетевого клиента

Документ рекомендован к использованию вместо:

Показать легенду

     ГОСТ Р 54053-2010 - Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

Документ ссылается на:

Показать легенду

     ГОСТ 1.0-92 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения
     ГОСТ 1.2-2009 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены
     ГОСТ 12.1.007-76 - Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
     ГОСТ 12.1.018-93 - Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования
     ГОСТ 12.1.019-79 - Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
     ГОСТ 12026-76 - Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
     ГОСТ 1277-75 - Реактивы. Серебро азотнокислое. Технические условия
     ГОСТ 14919-83 - Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия
     ГОСТ 17299-78 - Спирт этиловый технический. Технические условия
     ГОСТ 1770-74 - Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
     ГОСТ 18300-87 - Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия
     ГОСТ 20015-88 - Хлороформ. Технические условия
     ГОСТ 20288-74 - Реактивы. Углерод четыреххлористый. Технические условия
     ГОСТ 22524-77 - Пикнометры стеклянные. Технические условия
     ГОСТ 25336-82 - Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
     ГОСТ 28498-90 - Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний
     ГОСТ 29227-91 - Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования
     ГОСТ 3118-77 - Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
     ГОСТ 3760-79 - Реактивы. Аммиак водный. Технические условия
     ГОСТ 4204-77 - Реактивы. Кислота серная. Технические условия
     ГОСТ 4919.1-77 - Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления растворов индикаторов
     ГОСТ 5556-81 - Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия
     ГОСТ 5900-73 - Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ
     ГОСТ 5904-82 - Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб
     ГОСТ 61-75 - Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
     ГОСТ 6709-72 - Вода дистиллированная. Технические условия
     ГОСТ 83-79 - Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия
     ГОСТ 9147-80 - Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
     ГОСТ OIML R 76-1-2011 - Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
     ГОСТ Р 12.1.019-2009 - Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
     ГОСТ Р 54053-2010 - Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
     ГОСТ Р 55878-2013 - Спирт этиловый технический гидролизный ректификованный. Технические условия
     Приказ 1000-ст - Об утверждении изменения межгосударственного стандарта
     Приказ 256-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта

На документ ссылаются:

Показать легенду

     ГОСТ 108-2014 - Какао-порошок. Технические условия
     ГОСТ 14032-2017 - Галеты. Общие технические условия
     ГОСТ 14033-2015 - Крекер. Общие технические условия
     ГОСТ 15052-2014 - Кексы. Общие технические условия
     ГОСТ 15810-2014 - Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия
     ГОСТ 24901-2014 - Печенье. Общие технические условия
     ГОСТ 24901-2023 - Печенье. Общие технические условия
     ГОСТ 30390-2013 - Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
     ГОСТ 31721-2012 - Шоколад. Общие технические условия
     ГОСТ 31722-2012 - Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях
     ГОСТ 34071-2017 - Какао тертое. Технические условия
     ГОСТ 34074-2017 - Изделия из кондитерской и жировой масс для формования. Общие технические условия
     ГОСТ 34080-2017 - Пасты десертные. Общие технические условия
     ГОСТ 34383-2018 - Шоколадная, кондитерская и жировая глазури и массы для формования. Общие технические условия
     ГОСТ 34929-2023 - Изделия кондитерские. Жент. Общие технические условия
     ГОСТ 4570-2014 - Конфеты. Общие технические условия
     ГОСТ 6478-2014 - Ирис. Общие технические условия
     ГОСТ 6502-2014 - Халва. Общие технические условия
     ГОСТ Р 53897-2010 - Глазурь. Общие технические условия
     ГОСТ Р 54053-2010 - Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
     ГОСТ Р 54607.2-2012 - Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 2. Методы физико-химических испытаний
     ГОСТ Р 70337-2022 - Шоколад. Общие технические условия
     МР 2.3.7.0168-20 - Оценка качества пищевой продукции и оценка доступа населения к отечественной пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов
     Письмо 12232/04-СМ - О применении стандартов
     Письмо 47588/04-СМ - О применении стандартов
     Приказ 1936 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Кондитерские изделия" (ТК 149)
     Приказ 256-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
     Проект ГОСТ Р - Российская система качества. Мороженое пломбир шоколадный. Потребительские испытания
     Проект ГОСТ Р - Российская система качества. Мороженое пломбир. Потребительские испытания
     Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
     Решение 57 - О внесении изменений в Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24 декабря 2019 г. N 236
     СТБ 2211-2011 - Шоколад. Общие технические условия
     СТБ 2421-2015 - Пасты десертные. Общие технические условия
     СТБ 2422-2015 - Конфеты. Общие технические условия
     СТБ 2434-2015 - Печенье. Общие технические условия
     СТБ 549-94 - Бисквиты. Общие технические условия
     СТБ 927-2008 - Сладости мучные. Общие технические условия
     СТБ 934-93 - Сладости сахарные. Общие технические условия